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4014 - full - crd_dossier_ressources

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Cette section de la médiathèque présente une sélection d'articles, de communications, d'ouvrages, de fiches techniques, de posters, et de policy briefs produits par notre unité de recherche, et traitant de l'agroécologie et de l'élevage dans les régions méditerranéennes et tropicales principalement

Résultat de votre recherche pour : Ouvrage

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  • 4051 - line - crd_ressource

    La Traction animale - Agricultures tropicales en poche Quae, CTA, PAG

    2010- La traction animale

    Energie animale, association agriculture-élevage, Afrique, Asie

    +

    Philippe LHOSTE, Michel HAVARD et Eric VALL

    Dans cet ouvrage, l’agroécologie est abordée par l’entrée pratique : la traction animale. Cette pratique ancestrale, très utilisée au Sud et qui revient à la mode au Nord est un élément moteur des pratiques d’intégration agriculture-élevage, qui sont aujourd’hui un pilier de l’agroécologie en élevage. En effet, lorsqu’elle est bien menée, la culture attelée participe à la création de synergies et au recyclage de la matière organique sur les parcelles, mais aussi à l’intensification des productions animales et végétales de manière économe et écologique. Au Sud, cela permet également un gain de temps par rapport au travail manuel et un atout majeur pour faire face à la crise énergétique; ayant un impact social puisque de nouvelles dynamiques peuvent se mettre en place.

    Site quae-open.com

  • 4228 - line - crd_ressource

    Berger et son troupeau d'ovins dans le sud de la France (crédit photo : Michel Meuret)

    2010 - Un savoir-faire de bergers

    Pastoralisme, Savoir des bergers, Pratiques de gardes, Partage de connaissances, Méditerranée

    +

    Michel MEURET

    Les bergers ont une culture technique et des pratiques qui favorisent la mise en place d’une agriculture plus respectueuse du vivant. Dans cet ouvrage sont regroupés quelques travaux de chercheurs ayant tenté de comprendre puis de modéliser les pratiques de garde des troupeaux. Ce sont des recherches basées sur la co-conception et le partage de connaissances entre chercheurs et bergers, visant à mettre en avant des concepts et pratiques dans un cadre et un contexte donné afin de favoriser la connaissance et l’enseignement de ces savoir-faire complexes.

    https://www.quae.com/produit/733/9782759210060/un-savoir-faire-de-bergers

  • 4631 - line - crd_ressource

    129v_Transhumance éternelle_Sénégal_2023_BOUBTANA

    2019 - Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale

    Pastoralisme, Système agropastoral, Développement durable, Elevage, Ruminant, Equidés, Lait, Viande

    +

    Didier RICHARD, Véronique ALARY, Christian CORNIAUX, Guillaume DUTEURTRE et Philippe LHOSTE 

    Cet ouvrage présente les dynamiques complexes des élevages de ruminants et d'équidés en Afrique intertropicale. Il offre une description détaillée des différents systèmes d'élevage dans les zones arides et subhumides, ainsi que des ressources alimentaires disponibles. L'analyse approfondie inclut les impacts environnementaux locaux et globaux de l'élevage herbivore, soulignant l'importance socio-économique cruciale des activités liées aux animaux et à leurs produits. En particulier, l'ouvrage explore comment la diversification économique, la santé des sols, la diversité biologique, la gouvernance des territoires et l'économie équitable sont intégrés dans ces systèmes d'élevage en évolution.  

  • 4595 - line - crd_ressource

    66v_Quand les moutons remplacent les tondeuses_France_2022_SAHUT

    2015 - When Art and Science Meet: Integrating Knowledge of French Herders with Science of Foraging Behavior

    Pâturage, Connaissances des éleveurs, Paysage, Interactions dynamiques

    +

    Michel MEURET et Frédérick.D PROVENZA

    Les paysages, ces mosaïques en perpétuelle évolution, sont façonnés par les interactions dynamiques entre les environnements et les organismes qui les habitent. Cependant, au fil des décennies, un fossé s'est creusé entre les chercheurs étudiant ces relations et les praticiens les gérant. Cet article explore comment les connaissances ancestrales des éleveurs du sud-est de la France, forgées par des années d'expérience sur le terrain, peuvent enrichir et compléter la science moderne sur le comportement de pâturage, ouvrant la voie à une gestion des paysages plus intégrée et durable. En utilisant un modèle conceptuel en quatre étapes, qui représente quatre processus interdépendants pour un couple éleveurs-troupeau-ressource fourragère donné, les auteurs ont décrit les processus d'apprentissage des bergers avec leur troupeau en pâturage. La co-conception des connaissances, l'un des principes de l'agroécologie, est cruciale pour promouvoir l'échange entre les éleveurs et les scientifiques en matière de gestion du pâturage. 

  • 4570 - line - crd_ressource

    59v_Agriculteur sur une parcelle de mucuna à Kourouma_Burkina Faso_2006_Eric Vall

    2014 - Les cultures fourragères

    Plante fourragère, Plante ligneuse, Alimentation des animaux, Pratique culturale, Production de semences, Conduite des herbages

    +

    Henri Dominique KLEIN, Georges RIPPSTEIN, Johann HUGUENIN, Bernard TOUTAIN, Hubert GUÉRIN et Dominique LOUPPE 

    Cet ouvrage présente les multiples aspects de la production fourragère dans les pays tropicaux où la base de l’alimentation des animaux d’élevage est essentiellement assurée par l’exploitation des parcours. Il constitut un guide essentiel pour la maitrise de l’art de la production fourragère dans les environnements chauds. Les auteurs ont montré comment faire le choix des plantes fourragères en fonction des milieux et systèmes d’élevage mais aussi les techniques de culture et de gestion dans une approche d’élevage durable. La production de fourrage est une alternative pour substituer l’achat d’aliment pour le bétail, ce qui réduit les intrants en élevage. La réduction des intrants est un principe déterminant pour accompagner la transition agroécologique.  

     

  • 4605 - line - crd_ressource

    31v_Dispositif de mesure du C du sol en Guyanne_France_Vincent Blanfort

    2011 - De l'herbe et du carbone dans les pâturages

    Pâturages, Réchauffement climatique, Elevage durable, Systèmes herbagers, Stockage de Carbon

    +

    Vincent BLANFORT, Guy FRANÇOIS, Hugues BERGÈRE, Jean MORNAND et Camille CHAIX 

    Dans un contexte de défis environnementaux croissants, les systèmes herbagers de Guyane se révèlent cruciaux pour l'élevage durable et la lutte contre le réchauffement climatique. Le projet CARPAGG « Carbone des pâturages de Guyane et gaz à effet de serre » (GES), en se concentrant sur le potentiel de stockage de carbone dans les sols des pâturages issus de déforestation, vise à établir des bilans précis de carbone et de gaz à effet de serre. Ces recherches promettent de valoriser les pâturages guyanais non seulement comme sources de production, mais aussi comme alliés essentiels dans la régulation climatique globale. Les pratiques agroécologiques telles que le pâturage tournant raisonné et la promotion de la santé des sols contribuent à la séquestration du carbone, jouant ainsi un rôle essentiel dans la lutte contre le changement climatique. 

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